
Geboren en opgegroeid in België (Gent), ontwikkelde ik van jongs af aan een passie voor eten. Al snel werd ik de kok van het gezin, waarbij ik mijn liefde voor koken ontdekte.
Na mijn studie werkte ik twintig jaar in het bedrijfsleven, waarbij mijn internationale werk me liet kennismaken met verschillende keukens van over de hele wereld.
Uiteindelijk koos ik ervoor mijn culinair hart te volgen en baatte ik zes jaar lang mijn eigen bistro uit in Gent. In 2018 namen mijn partner en ik een nieuwe stap door een B&B, inclusief table d'hôtes, in Frankrijk te runnen.
In 2024 besloten we dat het tijd was voor een nieuwe fase. We verkochten onze goed draaiende B&B en ik maakte de overstap naar een carrière als privé chef - traiteur. Zo kan ik mijn gedrevenheid voor eten en koken blijven delen met anderen op een meer persoonlijke en exclusieve manier.

Het samenbrengen van traditionele gerechten met smaken uit de wereldkeuken is mijn gedrevenheid. Naast mijn liefde voor de Franse en Italiaanse keuken ben ik voorstander van verse, gezonde en duurzame voeding. De vegetarische en plant-based keuken is mij dan ook niet onbekend.
Laat u verwennen met een unieke culinaire ervaring in uw eigen huis, vakantiewoning of op locatie. Van gepersonaliseerde menu’s en themadiners tot volledig verzorgde catering, inclusief inkoop en opruimwerk. Alle verse en gezonde gerechten zijn afgestemd op uw wensen, u hoeft alleen maar te genieten.
Laat u verrassen door mijn overheerlijke huisbereide gerechten die u kan bestellen.
Ontdek de betoverende wereld van koken tijdens mijn interactieve workshops, bij u thuis of op een locatie. Leer de verborgen geheimen van authentieke recepten en ontdek handige tips om uw kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Een onvergetelijke ervaring om te beleven met vrienden, familie of collega's.
Als chef bereid ik de gerechten ter plekke, waardoor de maaltijd volledig wordt afgestemd op uw wensen. Van het samenstellen van een uniek menu tot de bereiding en presentatie: alles wordt live uitgevoerd.
Geniet van een heerlijk restaurant-ervaring in uw eigen huis of vakantiewoning.
Van inkoop tot opruimen: ik regel alles. U hoeft alleen maar te genieten.
Maak van uw bijzonder moment een onvergetelijke herinnering met heerlijk eten. Zowel bij u thuis als op een door u uitgekozen locatie.
Ik verzorg, heerlijke op maat gemaakte maaltijden die het verblijf van uw gasten onvergetelijk maken en u ontlasten van de keukenstress.
Professionele catering voor langere periodes.
Ben je op zoek naar heerlijke, verse huisbereide gerechten zonder gedoe? Bij La Table de Ninnia ben je aan het juiste adres! Hier kan je kiezen uit een uitgebreid aanbod van zelfbereide gerechten, met uitsluitend verse ingrediënten en een passie voor smaak. Alles is al voor je klaargemaakt, zodat je niet hoeft te koken, enkel genieten is de boodschap.
Verse, huisbereide gerechten die u enkel hoeft op te warmen en te serveren.
Huisgemaakte smeersalades perfect voor op brood, bij salades of als aperitief.
Een keuze uit ontbijtmanden voor een perfect begin van uw dag.
Van rijk gevulde aperoplanken tot 2-gangenmenu's inclusief vers brood. Geen boodschappen, niet zelf koken, enkel ontspannen en genieten.
!OPGELET! MINIMAAL 48U OP VOORHAND BESTELLEN => ALLES WORDT VERS GEMAAKT
Stap binnen in de magische wereld van de culinaire kunst tijdens mijn kookworkshops, die ik verzorg bij u thuis of op een sfeervolle locatie. Onder persoonlijke begeleiding leert u de fijne kneepjes van traditionele en moderne recepten. Of u nu een beginnende thuiskok bent of een ervaren hobbyist, deze workshops bieden voor elk niveau nieuwe inzichten en inspiratie - een verrijkende ervaring die u deelt met vrienden, familie of collega's terwijl u samen geniet van het kookproces én het eindresultaat.
Naast onze gezellige en leerzame kookworkshops nodigen we je ook uit voor onze culinaire retreats – unieke, uitgebreide kookervaringen die verdieping, plezier én verbinding brengen.
























































Welkom bij La Table de Ninnia